Genussreise durch die Bretagne – Besuch des Austern-Restaurants „Chez Jacky“ in Riec-sur-Belon |

Es ist schwierig ein Restaurant in der Bretagne zu finden, mit einer derart prächtigen Kulisse wie das Restaurant „Chez Jacky“ in Riec-sur-Belon. Die Einrichtung des „Chez Jacky“ ist sehr urig. Ziemlich klein, viel maritime Deko, winzige aber massive Tischchen, wo man fast nicht weiss, wohin mit den Meeresfrüchten, die da gleich an den Tisch gebracht werden. Da das Restaurant aber auf drei Seiten verglast ist, gelangt viel Licht ins Innere und man hat einen fantastischen Blick auf den Belon und weiter bis zum Atlantik. „Chez Jacky“ ist in erster Linie eine Austernzucht. Hier werden nur Fisch und Meeresfrüchte serviert, und alles ist hervorragend frisch. Das Austernbecken liegt gleich nebenan. Eine bekannte Adresse der Region.

Und das schon länger als ein Jahrhundert. Jacky war der Sohn von Jos und Germaine, der 1969 mit seiner Frau Sylviane das Unternehmen übernahm und aus der Austernzucht ein Austernrestaurant machte. Seit dem Tod ihres Mannes im Jahre 1985, führt Sylvaine das Restaurant weiter.

Wer Krustentiere liebt, ist hier im 7. Himmel. Trotz einer großen Gästeschar eine unglaublich gut und freundlich arbeitende Bedienung, die Fruits der Mer frisch wie es frischer nicht geht und ein Traumblick aufs Wasser.