Isendorfer Hausbrauerei in Emsdetten

 

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Als wir mit unseren Kindern zum wiederholten Mal Ferien auf dem Bauernhof in Neuenkirchen im nördlichen Münsterland machten, haben wir auch einen Ausflug zur Isendorfer Hausbrauerei nach Emsdetten-Isendorf unternommen. Das Restaurant wird geführt von den Geschwistern Andre, Brau- und Malzmeister, Dirk, Biersommelier, und Silke, Biersommeliere. Vor einigen Jahren haben sie neben dem Restaurant eine kleine Handwerksbrauerei eröffnet. Dort erfährt man viel Spannendes über Hopfen, Malz und Hefe sowie über handwerkliche Braukunst.  Es werden Brauereiführungen und Bierseminare angeboten.

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Aber hier kann man auch richtig gut essen. Die Küche ist herzhaft und üppig, eben genau so, wie die Menschen in dieser Region traditionell kochen. Speisen der münsterländischen Küche, klassische bäuerliche Gerichte, Fisch- und Wildgerichte, hausgebackener Kuchen, Treberbrot machen die Brauhauskarte aus. 

 

In dem idyllisch gelegenen Biergarten konnten wir noch einen freien Tisch ergattern. Wir waren nun schon zum wiederholten Male hier und rundum zufrieden. Das Essen schmeckte sehr gut, die Atmosphäre und Landschaft sind toll und die Bedienung sehr aufmerksam, freundlich und zuvorkommend!

Das leckere Pils war für mich die Krönung.

Eine dekorative Holzkiste mit zehn Flaschen selbstgebrauter Bierspezialitäten wanderte prompt in unseren Kofferraum.

Dieckmann GmbH & Co. KG
Isendorf 49
48282 Emsdetten
Tel.: 02572 7692
Fax: 02572 97046

 

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