La Boudons Präsentideen aus dem Ruhrpott & und in diesem Jahr auch aus dem Münsterland

In jedem Jahr freue ich mich darauf, eine kleine Auswahl an Weihnachtspräsenten zusammen zu stellen und zu präsentieren. In diesem Jahr ist es für mich ein ganz besonderes Anliegen. Nach diesen verrückten Monaten, die bereits hinter uns liegen, ist der Wunsch und das Bedürfnis nach „Feel-good-Themen“ doch größer als unter normalen Umständen.

Im Mai ist das neue Kochbuch, das „Original Münsterland“ Kochbuch, meiner Mutter und mir rausgekommen. Geplant war eine Buchpräsentation mit vielen Köstlichkeiten aus dem Münsterland in dem wunderschönen Ambiente der TIDE Bar im Factory Hotel auf dem Münsteraner Germania Campus. Leider konnte diese wie so vieles andere, das in diesem Jahr geplant war, nicht stattfinden. Da niemand weiß, was 2021 für uns bereithält, heißt es abwarten und Ideen schmieden.

Mit dabei ist natürlich auch unser Ruhrpott-Kochbuch! Zu dem Buch oder einzeln gibt es Grubentücher, Schürzen und auch handgefertigte Pralinen, Bier, Korn und Liköre alt eingesessener Dortmunder Familienbetriebe.

Nehmen Sie sich Zeit und stöbern Sie doch bei einer heißen Schokolade in Ruhe durch die Präsentauswahl.

  • Präsent „Original Ruhrpott“ -Kochbuch € 12,00  

Kochbuch Original Ruhrpott – The Best of Ruhr Area Food

So schmeckt der Pott! Das Beste aus der Küche zwischen Emscher und Ruhr, mit Anekdoten und Kulinarischem aus dem größten Ballungsraum Deutschlands auf deutsch und englisch.

Fotos © Hubertus Schüler aus Bochum.

  • Präsent „Original Ruhrpott“ Kochbuch mit einem 6-Pack SPEZIAL aus der Bergmann Brauerei € 22,00
  • Präsent „Original Ruhrpott“ Kochbuch mit der „Pirum“-Praline von Monika Wechsler aus der gleichnamigen Chocolaterie & Patisserie aus Dortmund-Hörde € 20,00

Sie ist der Thomasbirne gewidmet, einem Relikt, das an vergangene Stahlwerkzeiten erinnert und heute ein markantes Wahrzeichen am Phoenixsee ist. Es ist eine feine Praline aus Vollmilchcanache, mit Birnenaufgesetztem gefüllt und umhüllt von Zartbitterschokolade. Die Praline ist abgepackt in der eigens hierfür vorgesehen Schachtel.

  • Präsent „Original Ruhrpott“ Kochbuch mit Grubentuch € 20,00
  • Präsent „Original Ruhrpott“ Kochbuch mit dem Privat Kräuterlikör der Dortmunder Kornbrennerei Dinsing € 24,00
  • Präsent „Original Münsterland“ Kochbuch € 12,00

SO SCHMECKT DAS MÜNSTERLAND

Das Beste aus der Küche zwischen Rheine und Lüdinghausen, zwischen Bocholt und Warendorf mit persönlichen Anekdoten und Redewendungen im Münsterländer Platt,  die zum Schmunzeln verleiten. Traditionelle Familienrezepte aus einer der schönsten Regionen Deutschlands – nun in einem Geschenkband auf deutsch und englisch für Freunde von nah und fern.

Fotos © Hubertus Schüler aus Bochum.

  • Präsent „Original Münsterland“ Kochbuch mit der „Münsterländer Kaffeefahrt“-Praline von Monika Wechsler aus der gleichnamigen Chocolaterie & Patisserie aus Dortmund-Hörde € 20,00

Die KAFFEEFAHRT Praline ist eine Praline aus Zartbittercanache, verfeinert mit Kaffee aus der Münsteraner Roestbar und Münsterländer Sasse-Korn und umhüllt mit Zartbitterschokolade. Die Praline ist abgepackt in der eigens hierfür vorgesehen Schachtel.

  • Präsent „Original Münsterland“ Kochbuch mit einem 6 Pack an Bierspezialitäten aus der in Münster ansässigen Dackel Brauerei € 22,00

( mit Koch- und Grillschürze + 20,00 Euro)

  • Präsent„Original Münsterland“ Kochbuch mit  einer Flasche Cigar Special 0,5 l von der Kornbrennerei Sasse € 52,00

KORN ODER WHISKY?Der beste Whisky Kontinentaleuropas ist ein Korn. Der Cigar Special wurde bei der „International Wine and Spirits Competition“ in London als bester Whisky Kontinentaleuropas ausgezeichnet. 2020 erhielt er beim hoch angesehenen World-Spirits Award die höchste Einzelauszeichnung „Spirit of the Year“.

  •  Präsent  Regional Kochen – Das Kochbuch von Dortmund -Text & Fotos von Josepha Vosschulte 62 Seiten mit einer Pralinenmischung von Monika Wechsler verpackt in einer pinken Faltschachtel € 28,00

Ein regionales Kochbuch, dessen Zutaten ausschließlich aus der Region Dortmund kommen. Dies ist der Gedanke hinter dem Buch von Joseph Vosschulte. Wo kommen unsere Lebensmittel her? Wer sind die Erzeuger? Josepha hat sich gefragt, ist es möglich Rezepte zu kreieren,  dessen Zutaten nur aus Dortmund stammen? Diese Frage kann Josepha eindeutig mit „Ja“ beantworten. Dieses Kochbuch nimmt einmal Abstand von stark verarbeiteten Lebensmitteln, die unzählige Kilometer zurückgelegt haben. Es konzentriert sich auf das, was in unserer Region erzeugt und hergestellt wurde. Hierbei wird vor allem den Fokus auf unsere Gemüsevielfalt gelegt.

Das Kochbuch enthält ein Verzeichnis aller Betriebe dessen Zutaten Josepha verwendet hat, einen eigens erstellten Saisonkalender von Obst und Gemüse und vielfältige, besonders bunte Gerichte, welche in Jahreszeiten unterteilt sind. Alles in allem nicht nur ein Kochbuch, sondern auch die Chance wieder eine Beziehung zu den Erzeugern unserer Lebensmittel zu schaffen und zu erkennen was unsere Region zu bieten hat.